Pizza!!!

Sempre per non doverci muovere troppo anche ieri sera siamo andati nel ristorante all'angolo. Non volendo appesantirmi ho tentato la sorte ordinando "Buffalo mozzarella with tomato, grana padano and basil" aspettandomi un formaggio di gomma, ketchup e qualche salsina strana, comunque un'imitazione di una caprese. Meraviglia delle meraviglie, mi è arrivata...una pizza! Con la mozzarella di bufala, con il pomodoro giusto e con un'ottimo basilico; pizza che, benchè ovviamente cucinata in un forno elettrico, era croccante al punto giusto e assai saporita e, prova delle prove, ha superato a pieni voti l'esame di Cinzia, che in fatto di pizza è particolarmente esigente. Vedi un po' che per mangiare una pizza decente devo fare 14 ore di volo...